EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS Y NIÑAS CON PARÁLISIS CEREBRAL DE LA FUNDACIÓN CON CRISTO, QUITO 2016

En este estudio se realizó el diagnóstico nutricional de los niños y niñas con PCI de la Fundación con Cristo, utilizando indicadores antropométricos, perfil de hemoglobina, presencia de anemia y calidad de la dieta mediante la aplicación de una encuesta de consumo alimentario. El diseño del estudio...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Minango Flores, Alexandra Carola
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:Ecuador
Institución:Universidad de Especialidades Espíritu Santo
Repositorio:Repositorio Universidad de Especialidades Espíritu Santo
Idioma:español
OAI Identifier:oai:localhost:123456789/2978
Acceso en línea:http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/2978
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Parálisis cerebral infantil,
malnutrición
niño,
guía alimentaria,
hemoglobina
Descripción
Sumario:En este estudio se realizó el diagnóstico nutricional de los niños y niñas con PCI de la Fundación con Cristo, utilizando indicadores antropométricos, perfil de hemoglobina, presencia de anemia y calidad de la dieta mediante la aplicación de una encuesta de consumo alimentario. El diseño del estudio fue transversal de tipo descriptivo no experimental; seleccionando una muestra de 30 niños, 17 niñas y 13 niños, los instrumentos utilizados fueron la historia clínica, datos antropométricos, hemoglobinómetro y encuesta de calidad alimentaria. Los resultados indicaron que 47% se encuentra normopeso, 30%bajo peso, 13% sobrepeso y 10% con obesidad. En IMC/edad se observó que los niños/as de 7 años presentaron mayor prevalencia de bajo peso con 50% y los de 6 años 33%. El 90,6% presentó niveles de hemoglobina dentro del rango de normalidad para la edad, el 9,4% tiene anemia leve, siendo predominante la anemia leve en el sexo femenino con 66,7%. El consumo de lácteos, cárnicos, leguminosas, grasas, aceites, frutas y verduras, no cumplió con las recomendaciones nutricionales de consumo diario de la OMS. Con estos resultados se elaboró la guía alimentaria dirigida a padres/cuidadores de los niños y niñas sobre el tipo de alimentación que deben ofrecer de acuerdo a su condición, para mejorar el estado nutricional.

Similares en LA Referencia