Tratamiento nutricional y su influencia en la glicemia basal de los pacientes con diabétes que acuden al servicio de consulta externa del Centro de Salud ESPOCH-Lizarzaburu en el año 2016.

El objetivo de la presente investigación fue analizar el efecto entre el tratamiento nutricional (TN) en la glicemia basal de pacientes con diabetes mellitus atendidos en el Centro de Salud ESPOCHLIZARZABURU de la ciudad de Riobamba en el año 2016. El estudio es de diseño no experimental tipo transv...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Santillán Espinoza, Elsy Belén
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2023
País:Ecuador
Institución:Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Repositorio:Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Idioma:español
OAI Identifier:oai:dspace.espoch.edu.ec:123456789/20032
Acceso en línea:http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/20032
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:NUTRICIÓN
NUTRICIÓN CLÍNICA
DIABETES MELLITUS
TRATAMIENTO NUTRICIONAL
POBLACIÓN ADULTA
GLICEMIA BASAL
Descripción
Sumario:El objetivo de la presente investigación fue analizar el efecto entre el tratamiento nutricional (TN) en la glicemia basal de pacientes con diabetes mellitus atendidos en el Centro de Salud ESPOCHLIZARZABURU de la ciudad de Riobamba en el año 2016. El estudio es de diseño no experimental tipo transversal, participaron 120 pacientes de ambos sexos en edad comprendidas de 19 a 65 años se utilizó el software estadístico STATA 14.0, para el análisis estadístico, se realizó la prueba de comparación de dos medias: Prueba t de Student Fisher para datos emparejados para la evaluación de la glucemia basal antes del TN y después de 6 meses del mismo. Se realizó medidas antropométricas, clínicas, de actividad física, y determinación de glucemia basal y hemoglobina glicosilada. Se planificó un menú para cada paciente en función de sus requerimientos nutricionales y se le capacitó en función del listado de intercambios de alimentos. Se observó cambios importantes en el promedio de valores antropométricos antes y después de la intervención tanto en lo valores de peso como los valores de IMC como en los valores de hemoglobina glicosilada (p=0.001 y 0.032 respectivamente). Se pudo observar también una reducción en los valores del perímetro de la cintura de 96,5 cm a 93,1 cm (p=0.041). Los valores promedio de glicemia basal en la primera visita fueron de 196,7 mg/dl mientras que a los seis meses fueron de 124,7 mg/dl (p=0,001), los valores de hemoglobina glicosilada fueron de 8,6% a 6,3% (p<0.05). No se encontraron diferencias significativas con la actividad física de los pacientes y los valores de glicemia basal/hemoglobina glicosilada ni con valores de tensión arterial antes y después del tratamiento. Se concluye que es un importante coadyuvante en el tratamiento de la diabetes mellitus por lo que se recomienda brindar atención nutricional personalizada a los pacientes con diabetes mellitus II.