Estudio de la cadena productiva e impacto socioeconómico a productores de naranjilla - parroquia Selva Alegre
En la parroquia de Selva Alegre del Cantón Otavalo de la provincia de Imbabura, se ha hecho posible identificar problemas existentes en el cultivo de naranjilla; se empleó una metodología de investigación y de sistematización de la información y se ha logrado determinar condiciones favorables socio...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | Universidad de las Fuerzas Armadas |
| Repositorio: | Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.espe.edu.ec:21000/14554 |
| Acceso en línea: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/14554 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | PRODUCCIÓN AGRÍCOLA ENCADENAMIENTO COMERCIAL NARANJILLA - PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN |
| Sumario: | En la parroquia de Selva Alegre del Cantón Otavalo de la provincia de Imbabura, se ha hecho posible identificar problemas existentes en el cultivo de naranjilla; se empleó una metodología de investigación y de sistematización de la información y se ha logrado determinar condiciones favorables socio económico de los productores de naranjilla como los eslabones más críticos de la cadena productiva en la producción, cosecha, comercialización y consumo. Se ha determinado ingresos familiares económicos y disponibilidad de terreno favorables para su extensión e implementación del cultivo de naranjilla; existe dificultades de manejo en campo que hace que la producción se encuentre afectado por malas prácticas agrícolas y por falto de conocimiento técnico del agricultor, siendo esto el eslabón más frágil de la cadena productiva el cual se debe considerar prioritario para su fortalecimiento de capacidades; se ha propuesto soluciones concretas de gestión para desarrollar capacidades para emplear buenas prácticas agrícolas y que se pueda garantizar la competitividad en campo y la calidad de producto. Se propone el encadenamiento comercial motivando a la asociatividad del grupo de productores y el uso de un centro de acopio con un margen de resultado óptimo de viabilidad técnica garantizando la sostenibilidad en el tiempo en toda la cadena productiva de la naranjilla. |
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