Evaluación económico-productiva de un sistema de producción de leche en el trópico
El trabajo se realizó en el Campo Experimental La Posta, en Paso del Toro, municipi o de Me dellín de Bravo, Ve racruz, México. El objetivo fue determinar el comportamie nto productivo y económico de un sistema tropical especializado (SLT). Este es un sistema de producción de leche en el trópico con...
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| Tipo de recurso: | artículo |
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| Fecha de publicación: | 2010 |
| País: | Costa Rica |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:portal.ucr.ac.cr:article/4887 |
| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/4887 |
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Evaluación económico-productiva de un sistema de producción de leche en el trópicoZárate-Martínez, Juan PriscilianoEsqueda-Esquivel, Valentín AlbertoVinay-Vadillo, Julio CesarJácome-Maldonado, Sergio MiguelLechetrópicogrupos genéticosMilktropicgenetic groupsEl trabajo se realizó en el Campo Experimental La Posta, en Paso del Toro, municipi o de Me dellín de Bravo, Ve racruz, México. El objetivo fue determinar el comportamie nto productivo y económico de un sistema tropical especializado (SLT). Este es un sistema de producción de leche en el trópico con ganado Holstein (Hs), Suizo Pardo (SP) y sus cruzas con cebú (C). El genotip o, sexo, época, peso al nacimie nto (PNAC ), ganancia diaria de peso (GD P) al destete GD P1, GD P2 destete-año, GD P3 año- 18 meses, edad a la concepción (ECONC ), días en lactancia, producción/lactancia (PL) y su error estándar de la media (EEM ), se utilizaron para evaluar el comportamie nto productivo. La inversión inicial, egresos, ingresos, costos variables (CV ), utilidad neta, rentabilidad (R), costos totales, punto de equilibrio y margen de ganancia (MG) para el financiero. El mayor (P < 0,05) peso al nacimie nto de machos fue el genotip o 80-99% SP (41,62 kg; EEM 2,85); la menor (P < 0,05) GD P1 de hembras fue las SP (0,423 kg; EEM 0,083). La ECONC fue (P < 0,05) a favor de los genotip os SP y 50% Hs (25,73; EEM 4,20 y 26,67; EEM 9,082 meses, respectivamente). La mejor PL (P < 0,05) para el genotip o 80-99% Hs (3796 litros; EEM 246,35). La inversión inicial fue de US$78660.5, los conceptos que más impactaron para CV fueron; alimentación (26,24%) y mano de obra (16,70%). La utilidad neta fue de US$2971.6 y su relación beneficio costo de 1:1.11. Un SLT puede alcanzar 4000 litros por lactancia y ser autofinanciable.Universidad de Costa Rica2010-03-03info:eu-repo/semantics/publishedVersionArticleTextartículo originalhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1info:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfhttps://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/488710.15517/am.v21i2.4887Agronomía Mesoamericana; 2010: Agronomía Mesoamericana: Vol. 21, Issue 2 (July-December); 255-265 Agronomía Mesoamericana; 2010: Agronomía Mesoamericana : Vol 21, N° 2 (Julio-diciembre); 255-265Agronomía Mesoamericana; 2010: Agronomía Mesoamericana : Vol 21, N° 2 (Julio-diciembre); 255-2652215-36081021-7444reponame:Portal de Revistas UCRinstname:Universidad de Costa Ricainstacron:UCRspahttps://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/4887/4696acceso abiertohttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccess2023-06-16T13:51:58Zoai:portal.ucr.ac.cr:article/4887Portal de revistashttps://revistas.ucr.ac.cr/Universidadhttp://www.ucr.ac.crhttps://revistas.ucr.ac.cr/index.php/index/oaijorge.polanco@ucr.ac.crCosta RicaNo aplicaNo aplicaNo aplicaopendoar:2025-08-13T10:28:27.635Portal de Revistas UCR - Universidad de Costa Ricafalse |
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