Diagnóstico del control de inventarios en las panaderías de tipo microempresa de la ciudad de Pasto (Colombia) y modelo matemático para la gestión de inventarios

"Esta investigación está enfocada en analizar el control que se lleva a cabo de los inventarios en las Panaderías del tipo Microempresa de la ciudad de Pasto (Colombia), para presentar una propuesta de mejoramiento que apoye al empresario en la toma decisiones correspondientes al almacenamiento...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Martínez Arteaga, María Fernanda
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2016
País:Colombia
Institución:Universidad de los Andes
Repositorio:Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/13938
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/1992/13938
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Control de inventarios - Investigaciones - Pasto (Colombia) - Modelos matemáticos
Industria panadera - Control de inventarios - Investigaciones - Pasto (Colombia) - Modelos matemáticos
Microempresas - Control de inventarios - Investigaciones - Pasto (Colombia) - Modelos matemáticos
Ingeniería
Descripción
Sumario:"Esta investigación está enfocada en analizar el control que se lleva a cabo de los inventarios en las Panaderías del tipo Microempresa de la ciudad de Pasto (Colombia), para presentar una propuesta de mejoramiento que apoye al empresario en la toma decisiones correspondientes al almacenamiento de sus materias primas e insumos". Tomado de la introducción