The chicha, gastronomic and ritual product: case Chorro de Quevedo (Colombia) and Otavalo (ecuador)

20 páginas

Detalles Bibliográficos
Autores: Castilla Corzo, Felipe, Burbano Argoti, Camila Alejandra, Salazar Duque, Diego Alfredo
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2019
País:Colombia
Institución:Universidad de la Sabana
Repositorio:Repositorio Universidad de la Sabana
Idioma:español
OAI Identifier:oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/47360
Acceso en línea:https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6272
http://hdl.handle.net/10818/47360
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Chicha del Yamor
Chicha del Chorro de Quevedo
Bebida tradicional
Ritual
Descripción
Sumario:20 páginas