Producción electroquímica de gluconato de calcio
Se estudió experimentalmente el efecto del potencial anódico, densidad de corriente y concentración del ion bromuro en la producción electroquímica de gluconato de calcio a partir de glucosa, usando el sistema Br2 / Br' como mediador. Las condiciones de operación de la celda electroquímica con...
| Authors: | , , |
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| Format: | article |
| Status: | Published version |
| Publication Date: | 1996 |
| Country: | Colombia |
| Institution: | Universidad Nacional de Colombia |
| Repository: | Repositorio UN |
| Language: | Spanish |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unal.edu.co:unal/30095 |
| Online Access: | https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/30095 http://bdigital.unal.edu.co/20169/ |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Gluconato de calcio Electrosíntesis orgánica |
| Summary: | Se estudió experimentalmente el efecto del potencial anódico, densidad de corriente y concentración del ion bromuro en la producción electroquímica de gluconato de calcio a partir de glucosa, usando el sistema Br2 / Br' como mediador. Las condiciones de operación de la celda electroquímica con ánodo de grafito y cátodo de acero inoxidable fueron: Potencial anódico 1.3 V (vs ESC), 46 °C, densidad de corriente 26 mA / cmS y un medio acuoso compuesto por una solución de Glucosa 0.60 M -I- NaBr 0.20 M conteniendo CaCO, en suspensión (0. 30 mol / L). La eficiencia de corriente fue del 98% y la.pureza del gluconato obtenido del 99.7 %. |
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