Producción electroquímica de gluconato de calcio
Se estudió experimentalmente el efecto del potencial anódico, densidad de corriente y concentración del ion bromuro en la producción electroquímica de gluconato de calcio a partir de glucosa, usando el sistema Br2 / Br' como mediador. Las condiciones de operación de la celda electroquímica con...
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 1996 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Universidad Nacional de Colombia |
| Repositorio: | Repositorio UN |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unal.edu.co:unal/30095 |
| Acceso en línea: | https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/30095 http://bdigital.unal.edu.co/20169/ |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Gluconato de calcio Electrosíntesis orgánica |
| Sumario: | Se estudió experimentalmente el efecto del potencial anódico, densidad de corriente y concentración del ion bromuro en la producción electroquímica de gluconato de calcio a partir de glucosa, usando el sistema Br2 / Br' como mediador. Las condiciones de operación de la celda electroquímica con ánodo de grafito y cátodo de acero inoxidable fueron: Potencial anódico 1.3 V (vs ESC), 46 °C, densidad de corriente 26 mA / cmS y un medio acuoso compuesto por una solución de Glucosa 0.60 M -I- NaBr 0.20 M conteniendo CaCO, en suspensión (0. 30 mol / L). La eficiencia de corriente fue del 98% y la.pureza del gluconato obtenido del 99.7 %. |
|---|