Antifungal activity of acidic electrolyzed water against strawberry postharvest molds (Fragaria x ananassa Duch cv. Camarosa)

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Detalles Bibliográficos
Autores: Guerra-Sierra, Beatriz Elena, Sandoval-Meza, Adriana Ximena, García-Sanchéz, Liliana Torcoroma
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2019
País:Colombia
Institución:Universidad de Santander
Repositorio:Repositorio Universidad de Santander
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:repositorio.udes.edu.co:001/6717
Acceso en línea:https://doi.org/10.15446/acag.v68n2.78247
https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/6717
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Acidic electrolyzed water
Antifungal
Botrytis cinerea
Post-harvest molds
Rhizopus stolonifer
Agua ácida electrolizada
Antifúngicos
Hongos poscosecha
Descripción
Sumario:Digital