Características agronómicas y calidad nutricional de los frutos y semillas de zapallo Cucurbita sp.
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Universidad de Sucre |
| Repositorio: | Repositorio Unisucre |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unisucre.edu.co:001/1566 |
| Acceso en línea: | https://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/1566 https://doi.org/10.24188/recia.v10.n1.2018.636 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Agribusiness butternut squash Cucurbita Carotenoids lutein starchs. Ahuyama agroindustria carotenoides luteína almidones. |
| Descripción no disponible. |