Evaluación de potencial de secado en Pereira y Dosquebradas de secadores solares de productos agrícolas
Risaralda es un departamento con una alta vocación agrícola y los campesinos deben llevar sus productos a las cabeceras municipales, con la dificultad de no ser procesados y por ende altamente perecederos. La tecnología de deshidratación solar de los productos agrícolas es una buena alternativa para...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Universidad Tecnológica de Pereira |
| Repositorio: | Repositorio Institucional UTP |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.utp.edu.co:11059/12278 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/11059/12278 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Secado solar Energía solar Productos agrícolas |
| Sumario: | Risaralda es un departamento con una alta vocación agrícola y los campesinos deben llevar sus productos a las cabeceras municipales, con la dificultad de no ser procesados y por ende altamente perecederos. La tecnología de deshidratación solar de los productos agrícolas es una buena alternativa para que no pierda sus cosechas, alarguen la vida útil de los productos y les agreguen valor, sin embargo esta tecnología no funciona de la misma manera en todos los lugares, para sacar el mayor provecho posible y maximizar la ventaja que ofrece el hecho de estar ubicados en el trópico... |
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