Costos de producción de papa en Colombia

Los costos de producción de la papa en Colombia son muy variables, como resultado de la alta heterogeneidad de la estructura de producción y de las condiciones climáticas y socioeconómicas regionales. Dependen de factores como la variedad sembrada, el clima, la topografía y los tipos o sistemas de p...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Acevedo Gaitán, Ximena, Quintero, Luis Eduardo
Tipo de documento: relatório científico
Estado:Versão publicada
Data de publicação:2004
País:Colombia
Recursos:Agrosavia
Repositório:Agrosavia
Idioma:espanhol
OAI Identifier:oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/18885
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/20.500.12324/18885
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Cultivo - F01
Papa
Costos de producción
Costos de distribución
Raíces y tubérculos
Descrição
Resumo:Los costos de producción de la papa en Colombia son muy variables, como resultado de la alta heterogeneidad de la estructura de producción y de las condiciones climáticas y socioeconómicas regionales. Dependen de factores como la variedad sembrada, el clima, la topografía y los tipos o sistemas de producción. La dispersión de sistemas productivos se origina en buena medida en la predominancia de las pequeñas explotaciones, que aplican tecnologías simples, en terrenos no aptos para la mecanización. Al respecto, según FEDEPAPA, el 80% de la producción nacional del tubérculo se realiza por el 97% de los agricultores, los cuales siembran predios inferiores a 10 has. El 90% de los productores siembran menos de tres hectáreas.