Huertos familiares ecológicos como estrategia para fortalecer la sustentabilidad, la soberanía alimentaria y la justicia ambiental de un asentamiento humano de desarrollo incompleto en Santiago de Cali: el caso de los Samanes del Cauca
Este trabajo se propone aportar desde el campo de las ciencias ambientales y con iniciativas viables, prácticas y realizables, al mejoramiento de la calidad de vida de aquellas comunidades que, por sus características sociales, económicas y ambientales, enfrentan una situación de desigualdad, empobr...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Universidad Autónoma de Occidente |
| Repositorio: | RED: Repositorio Educativo Digital UAO |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:red.uao.edu.co:10614/10385 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10614/10385 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Maestría en ciencias ambientales Huertos Huertos ecológicos Agricultura urbana Huertos familiares ecológicos Control de plagas en huertas |
| Sumario: | Este trabajo se propone aportar desde el campo de las ciencias ambientales y con iniciativas viables, prácticas y realizables, al mejoramiento de la calidad de vida de aquellas comunidades que, por sus características sociales, económicas y ambientales, enfrentan una situación de desigualdad, empobrecimiento y marginación social. Con esta propuesta de profundización, cuyo foco son los huertos familiares ecológicos, se pretende aportar al mejoramiento de esta de desigualdad social y al fortalecimiento de la soberanía alimentaria de Samanes del Cauca, un Asentamiento Humano de Desarrollo Incompleto (AHDI) ubicado en el oriente de Cali, sobre el jarillón del río Cauca. La metodología propuesta parte de la combinación de los enfoques cualitativos y cuantitativos, haciendo principal referencia al enfoque de la Profundización Participativa. Conceptualmente, la propuesta gira en torno a aspectos centrales de la sustentabilidad, la soberanía alimentaria y la justicia ambiental. Por ello, en primer lugar, se hace un estudio del origen de los primeros pobladores del asentamiento; después, se hace una descripción ambiental, económica y social de esta comunidad; posteriormente, se implementa una huerta prototipo en el patio de uno de los hogares de Samanes del Cauca; finalmente, se proponen métodos para garantizar la sostenibilidad económica y ambiental de los huertos ecológicos de estas familias |
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