Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de hierbas aromáticas en el municipio de Guarne

El sector de hierbas aromáticas, a nivel mundial, se encuentra en un constante crecimiento -- En la última década su nivel de importaciones ha tenido incrementos de hasta 200%, cifra que lo convierte en un sector muy atractivo para la economía -- Estados Unidos, como principal consumidor de estas pl...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Arango Vélez, Mariana, Franco Lara, Eduardo Antonio
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2017
País:Colombia
Institución:Universidad EAFIT
Repositorio:Repositorio EAFIT
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repository.eafit.edu.co:10784/13142
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10784/13142
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Método de la ONUDI
Romero (plantas aromáticas)
ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
NUEVAS EMPRESAS - GUARNE (ANTIOQUIA - COLOMBIA)
PLANTAS AROMÁTICAS
TOMILLO
Feasibility studies
New business enterprises - Guarne (Antioquia - Colombia)
Aromatic plants
Thyme
Descripción
Sumario:El sector de hierbas aromáticas, a nivel mundial, se encuentra en un constante crecimiento -- En la última década su nivel de importaciones ha tenido incrementos de hasta 200%, cifra que lo convierte en un sector muy atractivo para la economía -- Estados Unidos, como principal consumidor de estas plantas, no logra abastecer toda su demanda interna y se ve en la necesidad de recurrir a importaciones de países en desarrollo como Colombia -- Por su parte, Colombia cuenta con condiciones climáticas óptimas para la siembra y el cultivo de ciertos tipos de hierbas aromáticas y concentra el 48% de su producción en tres departamentos (Antioquia, Cundinamarca y Valle del Cauca), de los cuales Antioquia es el principal productor -- El municipio de Guarne, ubicado en el Oriente Antioqueño y con una altura de 2.150 msnm se convierte en un escenario ideal tanto para la producción como para la exportación de hierbas aromáticas condimentarías como el tomillo y el romero, que crecen entre 1.800 y 2.200 msnm -- Adicionalmente, este municipio se convierte en escenario ideal para la exportación por su cercanía con el aeropuerto José María Córdoba y por la posibilidad de compartir canal de exportación con flores, lo que reduce significativamente sus costos -- El contexto mencionado permite identificar una oportunidad de mercado para producir y exportar hierbas aromáticas a Estados Unidos -- Así, el presente proyecto pretende evaluar la factibilidad para la creación de una empresa de hierbas aromáticas condimentarías en el municipio de Guarne bajo la metodología ONUDI, con el fin de potencializar una oportunidad de mercado latente