Transformación de frutas y hortalizas en Colombia.
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 1985 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Agrosavia |
| Repositorio: | Agrosavia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/15372 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/15372 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Hortalizas Industria alimentaria Transitorios |
| Descripción no disponible. |