Evaluación de la reactivación de tierras de blanqueo como mejora en el proceso de blanqueo de aceite crudo de palma (acp) en la Compañía C.I. Sigra S.A.

Se estudió a escala laboratorio el desempeño en el blanqueo de aceite crudo de palma (ACP) de tierras de blanqueo reactivadas a través de un proceso de extracción de material graso con solvente seguido de un proceso de calcinación, y a partir de este estudio se propuso y se evaluó desde el ámbito ec...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Betancourt Triana, Andrés Fernando
Tipo de documento: dissertação
Estado:Versión aceptada para publicación
Data de publicação:2020
País:Colombia
Recursos:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
Repositório:Expeditio: repositorio UTadeo
Idioma:espanhol
OAI Identifier:oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/7393
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/20.500.12010/7393
http://expeditio.utadeo.edu.co
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Refinación de aceite
Aceite de palma
Productos de palma
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description Se estudió a escala laboratorio el desempeño en el blanqueo de aceite crudo de palma (ACP) de tierras de blanqueo reactivadas a través de un proceso de extracción de material graso con solvente seguido de un proceso de calcinación, y a partir de este estudio se propuso y se evaluó desde el ámbito económico y ambiental una mejora al proceso de blanqueo actual de ACP en la compañía C.I. SIGRA.S.A. La investigación incluyó la selección de solvente entre hexano y acetona, la determinación de las condiciones óptimas de calcinación (tiempo y temperatura) y número de reactivaciones. En todos los ensayos se evaluaron seis características de calidad del aceite blanqueado y se compararon con respecto a las características del aceite blanqueado con tierra virgen. En la evaluación de solventes se llegó a la conclusión que el más apropiado desde el punto de vista técnico fue el hexano, además de que en su uso se extrajo mayor material orgánico (25.6%) en comparación a cuando se utilizó acetona (13.1%). Las condiciones óptimas de calcinación se hallaron mediante superficies de respuesta obtenidas de dos maneras; la primera una matriz de mínimos de reactivación y la segunda una ecuación de deseabilidad por medio del software STATGRAPHICS ®. Con ambos métodos se obtuvo que las condiciones óptimas de calcinación son 500°C y 120 minutos. En la evaluación del número de reactivaciones, se encontró que más de una reactivación disminuye ostensiblemente la capacidad de remoción de contaminantes de la tierra. Con estos resultados, y a través de simulación usando el software SIMAPRO ®, se concluyó que el proceso propuesto de blanqueo incluyendo etapas de reactivación de la tierra presenta mejoras desde el punto de vista ambiental reduciendo el impacto global en un 38% y los costos de producción del aceite de palma blanqueado en un 6.3% con respecto al proceso actual de blanqueo de la compañía.
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En todos los ensayos se evaluaron seis características de calidad del aceite blanqueado y se compararon con respecto a las características del aceite blanqueado con tierra virgen. En la evaluación de solventes se llegó a la conclusión que el más apropiado desde el punto de vista técnico fue el hexano, además de que en su uso se extrajo mayor material orgánico (25.6%) en comparación a cuando se utilizó acetona (13.1%). Las condiciones óptimas de calcinación se hallaron mediante superficies de respuesta obtenidas de dos maneras; la primera una matriz de mínimos de reactivación y la segunda una ecuación de deseabilidad por medio del software STATGRAPHICS ®. Con ambos métodos se obtuvo que las condiciones óptimas de calcinación son 500°C y 120 minutos. En la evaluación del número de reactivaciones, se encontró que más de una reactivación disminuye ostensiblemente la capacidad de remoción de contaminantes de la tierra. Con estos resultados, y a través de simulación usando el software SIMAPRO ®, se concluyó que el proceso propuesto de blanqueo incluyendo etapas de reactivación de la tierra presenta mejoras desde el punto de vista ambiental reduciendo el impacto global en un 38% y los costos de producción del aceite de palma blanqueado en un 6.3% con respecto al proceso actual de blanqueo de la compañía.Requerimientos de sistema: Adobe Acrobat ReaderIt was studied the performance at laboratory scale in the bleaching of crude palm oil (ACP) of reactivated bleaching earths. These earths were reactivated through a solvent-extraction process of fatty material followed by a calcination process. Based on this study, an improvement to the current bleaching process of ACP in the company C.I.SIGRA.S.A was proposed and evaluated economically and environmentally. The investigation included the selection of solvent between hexane and acetone, the determination of the optimal calcination conditions (time and temperature) and number of reactivations. For all experiments six quality characteristics of bleached oil were evaluated and compared with respect to the characteristics of bleached oil with virgin earths. The evaluation of solvents concluded that hexane was the most appropriate from a technical point of view. In addition, Hexane extracted more organic material. Optimal conditions of calcination were found by response surfaces obtained by two ways; the first one was a matrix of minimal reactivation and the second one by using a desirability. Both methods showed that the best reactivation percentages are found when the earth is calcined at 500 ° C for 120 minutes. With respect to the number of reactivations, the results showed that the earths have a significant reduction in their removal capacity of contaminants if they are exposed to more than one cycle of calcination. It was concluded that the proposed process of bleaching including reactivation stages presents improvements from an environmental point of view, reducing the global impact by 38% and production costs of bleached palm oil by 6,3% compared to the current process .Magister en ingeniería de procesos y sistemas industrialesUniversidad de Bogotá Jorge Tadeo LozanoMaestría en ingeniería de procesos y sistemas industrialesFacultad de Ciencias Naturales e IngenieríaRodríguez Piedrahita, Ligia InésDíaz Guevara, Luz Ángela2020-02-12T14:51:13Z2020-02-12T14:51:13Z2020Trabajo de grado de maestríainfo:eu-repo/semantics/acceptedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesis43 páginasapplication/pdf1 recurso en línea (archivo de texto)application/pdfapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12010/7393http://expeditio.utadeo.edu.coinstname:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozanoreponame:Repositorio Institucional de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo LozanospaAbd Wafti, N. S., Yoo, C. K., Lin, S. W., Yaw, T. C. S., & Abdullah, L. C. (2011). Regeneration and Characterization of Spent Bleaching Clay. Journal of Oil Palm Research, 23(April), 999-1004.Al-Zahrani, A. A., & Daous, M. A. (2000). Recycling of spent bleaching clay and oil recovery. Process Safety and Environmental Protection, 78(3), 224-228.American Oil Chemists' Society, AOCS (2017a). Official Method Cd7 -58 for the determination of Polyunsaturated Acids. Ultraviolet Spectrophotometric method. Official Methods and Recommended Practices of the AOCS. Séptima Edición.American Oil Chemists' Society, AOCS (2017b). Official Method Ca 15 -75 Analyses for Chromium, Copper, Iron, and Nickel in Vegetable Oils by Atomic Absorption Spectrophotometry. Official Methods and Recommended Practices of the AOCS. Séptima Edición.Asociación Malaya de Refinerías de Aceite de Palma. (1992). Aceite crudo de palma. Requisitos de calidad para obtener buenos productos refinados. 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