Sondeo del mercado mundial de Inchi (Caryodendron orinocense).
El documento explora el mercado mundial de inchi para proveer, a partir de información secundaria, una visión general del mismo. Hace una descripción del árbol de inchi y suministra información acerca de su origen, distribución y hábitat. Presenta los métodos de propagación y de manejo de la plantac...
| Autores: | , |
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| Formato: | informe técnico |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2002 |
| País: | Colombia |
| Recursos: | Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt |
| Repositorio: | Repositorio Institucional de Documentación Científica |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repository.humboldt.org.co:20.500.11761/31486 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/20.500.11761/31486 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Inchi Caryodendron orinocense Biocomercio Sostenible Mercados |
| Resumo: | El documento explora el mercado mundial de inchi para proveer, a partir de información secundaria, una visión general del mismo. Hace una descripción del árbol de inchi y suministra información acerca de su origen, distribución y hábitat. Presenta los métodos de propagación y de manejo de la plantación y de las plagas y enfermedades. Referencia aspectos de la producción, la cosecha, el valor nutricional y la conservación. Describe los usos del inchi así como los procesos de elaboración de algunos productos comestibles de inchi. |
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