Influencia del servicio al cliente de Bambú Restaurante Bar en su imagen corporativa

La presente investigación se basó en explicar la influencia del servicio al cliente del restaurante Bambú Restaurante Bar en su imagen corporativa, para ello se buscó identificar y describir la percepción que tienen los clientes para finalmente analizar la relación entre servicio al cliente con imag...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Sánchez Osorio, Jorge Alberto
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:2021
País:Colombia
Institución:Universidad Libre
Repositorio:RIU - Repositorio Institucional UniLibre
OAI Identifier:oai:repository.unilibre.edu.co:10901/23361
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10901/23361
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Servicio al cliente
Imagen corporativa
Restaurante
Customer service
Corporate image
Restaurant
Restaurantes, cafeterías, etc. -- Administración
SERVICIO AL CLIENTE
Administración del servicio al cliente
Calidad en el servicio
Descripción
Sumario:La presente investigación se basó en explicar la influencia del servicio al cliente del restaurante Bambú Restaurante Bar en su imagen corporativa, para ello se buscó identificar y describir la percepción que tienen los clientes para finalmente analizar la relación entre servicio al cliente con imagen corporativa. Para llevar esto a cabo, se realizó una investigación descriptiva que tuvo como instrumento de recolección de información una encuesta, realizada a 144 personas. Los resultados muestran que un 67,7% de los clientes están totalmente de acuerdo con que el encargado del restaurante soluciona inconvenientes y qué es eficiente; el 68,8% están totalmente de acuerdo con que existe buena comunicación y que la atención es buena; y el 71% están totalmente de acuerdo con que hay una calidez humana en el servicio, la imagen se relaciona con eventos personales y habría decepción si el restaurante desapareciera. Se concluye que los clientes sienten que el ambiente, infraestructura y trato ofrecido en Bambú Restaurante Bar es cálido y confiable, por lo tanto, hay una actitud positiva respecto a la imagen corporativa gracias a la atención brindada por el personal encargado. Con esto se demuestra que el trato ofrecido está relacionado en este caso con la percepción que los clientes tienen de la imagen del restaurante.