Mejora en el proceso de trilla para reducción del exceso de arroz partido en la empresa Molino XYZ

En esta investigación se conocerá el proceso de trilla para el arroz que se utiliza en la empresa Molino XYZ. Así mismo, se tomaron muestras del porcentaje de arroz partido que se obtuvo del proceso de trilla, para dar inicio a la búsqueda de los factores que producen el exceso de este tipo de grano...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Paque Salazar, Ana Lucía, Licht Ardila, Denicce, Castilla Peñate, Telvia
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2015
País:Colombia
Recursos:Universidad Autónoma de Occidente
Repositorio:RED: Repositorio Educativo Digital UAO
Idioma:español
OAI Identifier:oai:red.uao.edu.co:10614/10674
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10614/10674
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:proceso de trilla
arroz partido
molino
control
Arroz
proceso
Descrição
Resumo:En esta investigación se conocerá el proceso de trilla para el arroz que se utiliza en la empresa Molino XYZ. Así mismo, se tomaron muestras del porcentaje de arroz partido que se obtuvo del proceso de trilla, para dar inicio a la búsqueda de los factores que producen el exceso de este tipo de grano durante este proceso. Con el fin de facilitar la investigación, se hizo uso de herramientas estadísticas como histogramas, polígonos, Anova, diagramas de dispersión, gráficas de control, límites de control, etc. Una vez tomados los datos estadísticos del proceso, se analizó cada muestra del porcentaje de arroz, buscando el punto en donde existiera mayor cantidad de grano de arroz partido, para tratar de hallar las posibles causas y dar una solución, optimizando el porcentaje de esta clase de arroz en el proceso de trilla empleado por la empresa Molino XYZ.