Dinámica del crecimiento de reproductoras pesadas de varias líneas genéticas bajo condiciones comerciales sobre la producción de huevo

139 p.

Detalles Bibliográficos
Autor: Tovar Martínez, Francisco Javier
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión enviada para evaluación y publicación
Fecha de publicación:2020
País:Colombia
Institución:Universidad del Tolima
Repositorio:RIUT: Repositorio U. Tolima
Idioma:español
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spelling Dinámica del crecimiento de reproductoras pesadas de varias líneas genéticas bajo condiciones comerciales sobre la producción de huevoTovar Martínez, Francisco Javierreproducciónproducción de huevos139 p.La presente investigación tiene como objetivo determinar si existe un efecto de la dinámica de crecimiento de las pollitas reproductoras durante el periodo de cría y levante (1 - 24 semana de vida) sobre los parámetros reproductivos y definir un rango de crecimiento ideal que esté relacionado con el mejor desempeño durante su etapa productiva para las líneas genéticas cobb 500 sf, ross 308 y ross ap95. Fueron utilizados datos pertenecientes a lotes de reproductoras de 3 compañías latinoamericanas distintas recolectados entre el 2013 y el 2017 con genéticas cobb 500 sf, ross 308 y ross ap95. Los lotes fueron clasificados en dos grupos superior e inferior de acuerdo con los huevos totales ave alojada (htaa) a la mayor edad donde se observaron el mayor número de datos utilizando un árbol de decisión para la clasificación automática de lotes por medio de un algoritmo matemático presente en el software estadístico (jmp 13). Las variables fueron analizadas para cada semana utilizando anova y t-student: peso vivo, ganancia diaria de peso, uniformidad, huevos totales ave alojada (HTAA), porcentaje de producción de huevos y peso de huevo. Para la empresa 1 se detectaron diferencias (P < 0,05) en la fase crecimiento entre los grupos de mayor y menor producción de huevos tanto para Cobb 500SF y Ross 308. Al comparar el crecimiento semanal entre las dos líneas genéticas fue diferente (P < 0,05) durante la mayor parte del periodo entre el nacimiento y el inicio de la madurez sexual (1 a 25 semanas). Diferencias (P < 0,05) fueron detectadas entre los dos grupos de producción de huevos para peso vivo, ganancia de peso, HTAA, pollito ave alojada y peso de huevo; para ambas líneas genéticas entre los grupos superior e inferior. Se identifico la importancia del porcentaje de uniformidad semanal donde el grupo superior siempre mostró mejor uniformidad frente al grupo inferior de producción de huevos y en ambas líneas genéticas Para la empresa 2 se detectaron diferencias (P < 0,05) en el peso vivo para las semanas 9 y 18 entre los dos grupos de producción de huevos para Cobb 500SF. Los pesos para primera y segunda semana muestran una correlación positiva para los HTAA a semana 44 y 55, respectivamente. Los presentes análisis demuestran la relación entre el peso vivo y las ganancias de peso antes de la madurez sexual y la producción de HTAA. Se logró detectar como para ciertas semanas de crecimiento las gallinas al tener un mayor peso a la sugerencia de la guía genética resulto en una mayor producción huevos. Para la empresa 3 fueron detectadas diferencias en el peso vivo entre los grupos superior e inferior de HTAA para las semanas (2, 3, 8, 12, 15 y 16) para Ross AP95. Por otra parte, la ganancia diaria de peso de las semanas 5, 8 y 11 presentaron una relación (P < 0,05) negativa frente a los HTAA durante todo el ciclo productivo (semana 26 a 53). Así mismo, fueron detectadas relaciones lineales entre el peso vivo de las semanas 19 y 23 y el peso del huevo a semana 26. El presente análisis permitio demostrar la relación entre el peso vivo y la producción de huevos o el peso del huevo. Siendo posible sugerir un peso ideal para reproductoras pesadas para ciertas semanas que mostraron una relación fuerte con la producción de huevos. El presente trabajo trae una oportunidad para compañías de producción de politos de engorde o casas genéticas aviares para poder implementar una nueva metodología analítica para mejorar el desempeño en la producción de huevos a través de identificar las semanas críticas durante el crecimiento de las reproductoras pesadas.The objective of this research was to enhance the understanding of effects of pullet growth dynamics from 1 to 24 wk over egg production to determine ideal growth patterns related with the best egg production for Cobb 500 SF, Ross 308 and Ross AP95 genetic lines. The data corresponded to broiler breeder flocks of three different Latin-American companies recorded since 2013 to 2017, classified into higher and lower groups according to hen housed egg production (HHEP). After being classified with a regression tree algorithm in JMP 13, the average parameters per week of body weight, average daily gain, uniformity, HHEP, percentage of egg production, chicks per hen housed and egg weight. Data was analyzed in a completely randomized design with ANOVA and when significant differences (P<0.05) detected, mean separation was conducted with by t-student test. For company 1 differences (P < 0,05) was detected during growing phase between superior and inferior eggs production groups even for Cobb 500SF and Ross 308. When compare growth phases of these two genetic lines a significant difference was detected between birth and sexual maturity. A difference was detected between superior and inferior eggs production groups for body weight, daily weight gain, accumulative egg by hen, chicks by hen and egg weight. Was possible identify the importance of uniformity percentage where the superior group always show a better parameter instead the eggs production inferior group in both genetic lines. For company 2, a significant difference was detected in 9 and 18 weeks for body weight between superior and inferior egg production groups for Cobb 500SF. Weight for first and second week show a positive correlation for HTAA at 44 and 55 weeks. The present analysis show relation between body weight and egg production. Additionally, was possible detected as in a certain weeks broiler breeders could have a light overweight in comparison to the suggestion of the guide genetic related with an optimal egg production. For company 3, was detected differences (P < 0,05) for body weight between superior and inferior egg production groups for 2, 3, 8, 12, 15 y 16 weeks to Ross AP95. Was possible identify the importance and the effect of body weight of the week 5 and 6 over HTTA at 30, 44 and 53-week production. In the present data daily gain for 5, 8 y 11 show a negative relation with an impact during whole productive cycle (26 to 53 week). Likewise, were possible detected linear relations between body weight for 19 and 23 weeks and egg size for 26 week. The present analysis allows demonstrate the relation between body weight and egg production or egg size. Furthermore, was possible suggest an ideal weight for broiler breeders in certain weeks that is related with an optimal egg production. This present dissertation brings an opportunity to broilers breeders and avian genetic company´s could implement a new analytical methodology to improve the egg production performance throught to identify critical weeks during broiler breeders growing.Universidad del Tolima(CO COL 170)2021-11-24T03:07:34Z2021-11-24T03:07:34Z2020Trabajo de grado - MaestríaTextinfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/submittedVersionapplication/pdfapplication/pdfhttps://repository.ut.edu.co/handle/001/3471spaIbagué, Tolima, ColombiaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es#reponame:RIUT: Repositorio U. Tolimainstname:Universidad del Tolimainstacron:Universidad del Tolima2023-03-24T17:53:17Z
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