Estudio de la composición y estructura de la pared celular de frutos Fragaria chiloensis y Fragaria xananassa cv Camarosa.

Un aspecto importante en el estudio del desarrollo y la maduración de las frutas, se relaciona con cambios en su textura, que conducen al ablandamiento de la fruta. Desde un punto comercial, es muy importante, especialmente para los frutos que se sabe que

Detalles Bibliográficos
Autor: González, Susana
Tipo de recurso: informe técnico
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2012
País:Chile
Idioma:español
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