Extração e fracionamento de compostos com principios ativos de propolis usando o dioxido de carbono supercritico

Orientadores: Fernando Antonio Cabral, Maria Cristina Marcucci

Detalles Bibliográficos
Autor: Paviani, Losiane Cristina, 1975-
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2008
País:Brasil
Institución:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Repositorio:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai::430665
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12733/1607650
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Própolis
Extração supercrítica
Artepillin C
Atividade antioxidante
Atividade antimicrobiana
Propolis
Supercritical extraction
Antioxidant activity
Antimicrobial activity
Descripción
Sumario:Orientadores: Fernando Antonio Cabral, Maria Cristina Marcucci