Purificação e caracterização de bromelina a partir do extrato bruto de Ananas comosus por adsorção em leito expandido
Orientador: Elias Basile Tambourgi
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de documento: | dissertação |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2007 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
| Repositório: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
| Idioma: | português |
| OAI Identifier: | oai::392228 |
| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/20.500.12733/1604165 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Bromelina Enzimas - Purificação Adsorção Leito fluidizado Bromelains Ensymes purification Adsorption Expansed beed |
| Resumo: | Orientador: Elias Basile Tambourgi |
|---|