A Escola de Viticultura Ferreira Lapa e o associativismo regional em Torres Vedras: suas organizações e objetivos nos finais do século XIX
Pretende-se com este artigo dar a conhecer a Escola de Viticultura Ferreira Lapa, o seu funcionamento e organização, bem como o associativismo agrícola local que surgem praticamente em simultâneo e em consequência da crise que o sector vinícola atravessou nos finais do século XIX. O ensino que era m...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Nove de Julho (UNINOVE) |
| Repositorio: | Eccos Revista Científica (Online) |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:ojs.periodicos.uninove.br:article/2952 |
| Acceso en línea: | https://periodicos.uninove.br/eccos/article/view/2952 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Ensino agrícola Viticultura Filoxera Associativismo. |
| Sumario: | Pretende-se com este artigo dar a conhecer a Escola de Viticultura Ferreira Lapa, o seu funcionamento e organização, bem como o associativismo agrícola local que surgem praticamente em simultâneo e em consequência da crise que o sector vinícola atravessou nos finais do século XIX. O ensino que era ministrado, na altura neste tipo de escolas, destinava-se a formar técnicos para a cultura da vinha e produção de vinho, cuja cultura tinha sido fortemente prejudicada perante o ataque da filoxera. Assim, estas escolas proporcionavam para além do ensino, a formação profissional de práticas e novas técnicas (enxertia e hibridismo) na cultura da vinha e na produção, armazenamento e conservação do vinho. |
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