Caracterização da geomorfologia da viticultura na região da denominação de origem Vale dos Vinhedos.

Este capítulo apresenta a caracterização geomorfológica da viticultura na área da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos realizada a partir de técnicas de análise espacial. Entre os principais resultados, destacam-se a caracterização da altimetria, declividade e exposição solar de todos os vinhedos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: HOFF, R., MELLO, L. M. R. de, FARIAS, A. R., PITHAN, P. A., BITTENCOURT, A. S., PAULETTO, H.
Tipo de recurso: capítulo de libro
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2015
País:Brasil
Institución:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
Repositorio:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1033355
Acceso en línea:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1033355
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Vale dos Vinhedos
Geomorfologia
Vinho
Viticultura
Descripción
Sumario:Este capítulo apresenta a caracterização geomorfológica da viticultura na área da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos realizada a partir de técnicas de análise espacial. Entre os principais resultados, destacam-se a caracterização da altimetria, declividade e exposição solar de todos os vinhedos existentes na DO bem como a caracterização para cada uma de suas segmentações: cultivares autorizadas para vinho fino tinto seco, vinho fino branco seco e vinho fino espumante branco ou rosado.