Pereira Junior, P. C. d. S. (2019). Estudo da fermentação em co-cultura de leveduras Saccharomyces e não-Saccharomyces para produção de cervejas.
Citação norma ChicagoPereira Junior, Paulo Cesar da Silva. Estudo Da Fermentação Em Co-cultura De Leveduras Saccharomyces E Não-Saccharomyces Para Produção De Cervejas. 2019.
Citação norma MLAPereira Junior, Paulo Cesar da Silva. Estudo Da Fermentação Em Co-cultura De Leveduras Saccharomyces E Não-Saccharomyces Para Produção De Cervejas. 2019.
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