Nutritional, dietary and biochemical profile of children and adolescents with cystic fibrosis

Purpose: To evaluate the nutritional, food and biochemical profile of children and adolescents with cystic fibrosis (CF) treated at a reference center in southern Brazil. Methods: Cross-sectional study including patients with CF at a pediatric center in Florianópolis, from 2019 to 2020. Questionnair...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Silva, Bruna Becker da, Schlindwein, Aline Daiane, Iser, Betine Pinto Moehlecke
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2023
País:Brasil
Institución:Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
Repositorio:Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:ojs.www.rbone.com.br:article/2163
Acceso en línea:https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2163
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Cystic fibrosis
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Perfil nutricional, alimentar e bioquímico de crianças e adolescentes com fibrose quística
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description Purpose: To evaluate the nutritional, food and biochemical profile of children and adolescents with cystic fibrosis (CF) treated at a reference center in southern Brazil. Methods: Cross-sectional study including patients with CF at a pediatric center in Florianópolis, from 2019 to 2020. Questionnaires with questions on sociodemographic, clinical, biochemical, 24-hour dietary recall, and anthropometric measurements were applied. Participants were stratified into age groups, infants (under 2 years); preschoolers (2-5 years), schoolchildren (5-10 years), and adolescents (≥ 10 years). Discussion: Periodic monitoring of nutritional status should be part of the routine of patients with CF, being essential to prevent the decline of the clinical picture. Results: Of the 102 patients included in the study, 52.9% were male, mostly white (87.3%), with a mean age of 6.11±4.63 years. Most patients (84.3%) were classified as eutrophic. When comparing the age groups, 81% of the infants had an excellent clinical score, the nutritional supplement was more used in the school group (90.9%); adolescents were diagnosed later (11.55±26.40 months), and 19.4% of them had CF-related diabetes. n infants, the serum albumin level had a lower mean and the serum phosphorus level showed a slight increase in relation to the reference value. Conclusion: In the present study, a decline in clinical score scores, the prevalence of CF-related diabetes, and higher food intake among adolescents were observed
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Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 16 N. 105 (2022); 971-982
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Methods: Cross-sectional study including patients with CF at a pediatric center in Florianópolis, from 2019 to 2020. Questionnaires with questions on sociodemographic, clinical, biochemical, 24-hour dietary recall, and anthropometric measurements were applied. Participants were stratified into age groups, infants (under 2 years); preschoolers (2-5 years), schoolchildren (5-10 years), and adolescents (≥ 10 years). Discussion: Periodic monitoring of nutritional status should be part of the routine of patients with CF, being essential to prevent the decline of the clinical picture. Results: Of the 102 patients included in the study, 52.9% were male, mostly white (87.3%), with a mean age of 6.11±4.63 years. Most patients (84.3%) were classified as eutrophic. 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Foram aplicados questionários com questões sobre dados sociodemográficos, clínicos, bioquímicos, recordatório alimentar de 24 horas, bem como medidas antropométricas. Os participantes foram estratificados em faixas etárias, em lactentes (com menos de 2 anos); pré-escolares (2 aos 5 anos), escolares (5 aos 10 anos) e adolescentes (≥ 10 anos). Discussão: A monitorização periódica do estado nutricional deve fazer parte da rotina dos doentes com FC, sendo fundamental para prevenir o declínio do estado clínico. Resultados: Dos 102 doentes incluídos no estudo, 52,9% eram do sexo masculino, sendo a maioria etnia branca (87,3%), com uma média de idades de 6,11±4,63 anos. A maioria dos doentes (84,3%) foi classificada como eutrófica. Quando comparado entre faixas etárias, 81% dos lactentes apresentaram um excelente score clínico, o suplemento nutricional foi mais utilizado no grupo escolar (90,9%); os adolescentes tiveram o diagnóstico mais tardio (11,55±26,40 meses), e 19,4% deles apresentavam diabetes relacionada com a FQ. Nos lactentes, o nível de albumina sérica apresentou uma média inferior e o nível sérico de fósforo apresentou um ligeiro aumento em relação ao valor de referência. Conclusão: No presente estudo observou-se um declínio na pontuação do score clínico, na prevalência de diabetes relacionada com a FC e na maior ingestão alimentar nos adolescentes.Introduzione: la nutrizione gioca un ruolo essenziale nella sopravvivenza dei pazienti con fibrosi cistica (FC). Obiettivo: Valutare il profilo nutrizionale, dietetico e biochimico di bambini e adolescenti con FC. Materiali e metodi: Studio trasversale che includeva pazienti con FC in un centro pediatrico a Florianópolis, dal 2019 al 2020. Sono stati applicati questionari con domande su dati sociodemografici, clinici, biochimici, richiamo dietetico di 24 ore, oltre a misurazioni antropometriche. I partecipanti sono stati stratificati in gruppi di età, neonati (sotto i 2 anni); bambini in età prescolare (da 2 a 5 anni), scolari (da 5 a 10 anni) e adolescenti (≥ 10 anni). Discussione: il monitoraggio periodico dello stato nutrizionale dovrebbe far parte della routine dei pazienti con FC, essendo essenziale per prevenire il declino della condizione clinica. Risultati: Dei 102 pazienti inclusi nello studio, il 52,9% era di sesso maschile, la maggioranza era bianca (87,3%), con un'età media di 6,11±4,63 anni. La maggior parte dei pazienti (84,3%) è stata classificata come eutrofica. Confrontando le fasce di età, l'81% dei neonati ha avuto un ottimo punteggio clinico, l'integratore alimentare è stato maggiormente utilizzato nella fascia scolastica (90,9%); gli adolescenti sono stati diagnosticati più tardi (11,55 ± 26,40 mesi) e il 19,4% di loro aveva il diabete correlato alla fibrosi cistica. Nei neonati, il livello di albumina sierica ha mostrato una media inferiore e il livello di fosforo sierico ha mostrato un leggero aumento rispetto al valore di riferimento. Conclusione: nel presente studio, negli adolescenti è stato osservato un declino del punteggio clinico, la prevalenza del diabete correlato alla fibrosi cistica e una maggiore assunzione di cibo.Introdução: A nutrição tem um papel essencial na sobrevida dos pacientes com fibrose cística (FC). Objetivo: Avaliar o perfil nutricional, alimentar e bioquímico de crianças e adolescentes com FC. Materiais e métodos: Estudo transversal incluindo pacientes com FC de um centro pediátrico de Florianópolis, de 2019 a 2020. Foram aplicados questionários com questões sobre dados sociodemográficos, clínicos, bioquímicos, recordatório alimentar de 24 horas, além de medidas antropométricas. Os participantes foram estratificados em faixas etárias, em lactentes (menores de 2 anos); pré-escolares (2 a 5 anos), escolares (5 a 10 anos) e adolescentes (≥ 10 anos). Discussão: A monitoração periódica do estado nutricional deve fazer parte da rotina dos pacientes com FC, sendo fundamental para prevenir o declínio do quadro clínico. Resultados: Dos 102 pacientes incluídos no estudo, 52,9% eram masculinos, sendo a maioria etnia branca (87,3%), com média de idade de 6,11±4,63 anos. A maioria dos pacientes (84,3%) foi classificada como eutrófica. Ao compararmos entre as faixas etárias, 81% dos lactentes apresentaram excelente escore clínico, o suplemento nutricional foi mais utilizado no grupo escolar (90,9%); os adolescentes tiveram o diagnóstico mais tardio (11,55±26,40 meses), e 19,4% deles apresentavam diabetes relacionado à FC. Nos lactentes, o nível de albumina sérica apresentou média inferior e o nível sérico do fósforo apresentou um discreto aumento em relação ao valor de referência. Conclusão: No presente estudo observou-se declínio na pontuação do escore clínico, prevalência de diabetes relacionada à FC e maior ingestão alimentar nos adolescentes.Introdução: A nutrição tem um papel essencial na sobrevida dos pacientes com fibrose cística (FC). Objetivo: Avaliar o perfil nutricional, alimentar e bioquímico de crianças e adolescentes com FC. Materiais e métodos: Estudo transversal incluindo pacientes com FC de um centro pediátrico de Florianópolis, de 2019 a 2020. Foram aplicados questionários com questões sobre dados sociodemográficos, clínicos, bioquímicos, recordatório alimentar de 24 horas, além de medidas antropométricas. Os participantes foram estratificados em faixas etárias, em lactentes (menores de 2 anos); pré-escolares (2 a 5 anos), escolares (5 a 10 anos) e adolescentes (≥ 10 anos). Discussão: A monitoração periódica do estado nutricional deve fazer parte da rotina dos pacientes com FC, sendo fundamental para prevenir o declínio do quadro clínico. Resultados: Dos 102 pacientes incluídos no estudo, 52,9% eram masculinos, sendo a maioria etnia branca (87,3%), com média de idade de 6,11±4,63 anos. A maioria dos pacientes (84,3%) foi classificada como eutrófica. Ao compararmos entre as faixas etárias, 81% dos lactentes apresentaram excelente escore clínico, o suplemento nutricional foi mais utilizado no grupo escolar (90,9%); os adolescentes tiveram o diagnóstico mais tardio (11,55±26,40 meses), e 19,4% deles apresentavam diabetes relacionado à FC. Nos lactentes, o nível de albumina sérica apresentou média inferior e o nível sérico do fósforo apresentou um discreto aumento em relação ao valor de referência. Conclusão: No presente estudo observou-se declínio na pontuação do escore clínico, prevalência de diabetes relacionada à FC e maior ingestão alimentar nos adolescentes.IBPEFEX2023-01-30info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2163Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 16 No. 105 (2022); 971-982Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 16 Núm. 105 (2022); 971-982Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 16 N. 105 (2022); 971-982RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 105 (2022); 971-982Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 105 (2022); 971-9821981-9919reponame:Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimentoinstname:Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)instacron:IBPEFEXporhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2163/1326Copyright (c) 2023 Bruna Becker da Silva, Aline Daiane Schlindwein, Betine Pinto Moehlecke Iserhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessSilva, Bruna Becker daSchlindwein, Aline DaianeIser, Betine Pinto Moehlecke2024-08-03T21:20:21Zoai:ojs.www.rbone.com.br:article/2163Revistahttp://www.rbone.com.br/index.php/rboneONGhttp://www.rbone.com.br/index.php/rbone/oaifrancisco@ibpefex.com.br||ac-navarro@uol.com.br||francisconunesnavarro@gmail.com1981-99191981-9919opendoar:2024-08-03T21:20:21Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento - Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)false
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