Effect of debranning process on deoxynivalenol content in whole-wheat flours.

Detalles Bibliográficos
Autores: TIBOLA, C. S., GUARIENTI, E. M., DIAS, A. R. G., NICOLAU, M., DEVOS, R. J. B., TEIXEIRA, D. D.
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2019
País:Brasil
Institución:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
Repositorio:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1115389
Acceso en línea:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1115389
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Farinha de Trigo
Micotoxina
Ash content
Debranning
Mycotoxins
Whole wheat flour
Descripción
Descripción no disponible.