Morfofisiologia, anatomia foliar e produtividade de clones de café conilon no cerrado central
A região do Cerrado tem grande potencial para a cafeicultura devido às suas características climáticas, associadas à possibilidade de adoção de técnicas de manejo da irrigação, como a suspensão da irrigação no período de inverno, para sincronização da florada. As cultivares de café Conilon com difer...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Federal de Lavras (UFLA) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UFLA |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ufla.br:1/55217 |
| Acceso en línea: | https://repositorio.ufla.br/handle/1/55217 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Fitotecnia Cafeicultura Cafeeiro - Irrigação Suspensão da irrigação Sistema antioxidante Café - Melhoramento genético Coffee growing Coffee tree - Irrigation Irrigation suspension Antioxidant system Coffee - Genetic improvement |
| Sumario: | A região do Cerrado tem grande potencial para a cafeicultura devido às suas características climáticas, associadas à possibilidade de adoção de técnicas de manejo da irrigação, como a suspensão da irrigação no período de inverno, para sincronização da florada. As cultivares de café Conilon com diferentes ciclos de maturação dos frutos, lançadas pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em 2013, são produtivas em condições irrigadas, no entanto, precisam ser avaliadas em condições de Cerrado. Nesse sentido, objetivou-se avaliar o comportamento de clones das cultivares Jequitibá Incaper ES8122 e Centenária ES8132, por meio de análises fisiológicas, anatômicas, bioquímicas foliares, bem como crescimento e produtividade dos grãos, em sistema irrigado com um período de déficit hídrico controlado, no Cerrado do Planalto Central. As análises foram realizadas em duas cultivares de Conilon, sendo cinco clones da cultivar Jequitibá Incaper ES8122 (ciclo intermediário) e seis da cultivar Centenária Incaper ES8132 (ciclo tardio). Foi adotado o manejo de irrigação com déficit hídrico controlado de aproximadamente 64 dias. As avaliações foram realizadas em três períodos, sendo: final do período de suspensão hídrica (FPSI), dois dias após o retorno da irrigação (2dARI) e três meses após o retorno da irrigação (3mARI) em 2019 e 2020. As características fisiológicas analisadas foram trocas gasosas, potencial hídrico da antemanhã, índices de clorofila a, b e total e conteúdo relativo de água. Avaliou-se as características anatômicas foliares espessura da cutícula da face adaxial, espessura do limbo foliar, densidade e funcionalidade estomática, área total da região do floema, área e frequência de vasos xilema, diâmetro de vasos do xilema, condutividade hidráulica relativa e índice de vulnerabilidade do xilema. Em relação às análises bioquímicas, mensurou-se os níveis de peróxido de hidrogênio, malondialdeído, atividade das enzimas catalase, dismutase do superóxido, peroxidase do ascorbato, níveis de ascorbato e o metabolismo de carboidratos, por meio da quantificação do amido e açúcar solúvel total. Também foi avaliada a produtividade dos grãos, altura das plantas, projeção da copa e o índice de área foliar. Dentre os clones da cultivar Jequitibá, o clone 207 teve maior produtividade, e relação com as variáveis diâmetro de vasos do xilema, condutividade hidráulica relativa, taxa fotossintética líquida, maior teor de amido e ativou o sistema de defesa antioxidante. O clone 203, com produtividade intermediária, teve relação com as variáveis ligadas aos vasos condutores e teor de amido. Dentre os clones da cultivar Centenária, o clone 302 teve maior produtividade, maior relação com o diâmetro de vasos do xilema e condutividade hidráulica relativa, taxa fotossintética líquida, eficiência do uso da água, maiores valores de altura da planta, projeção da copa, índice de área foliar, e ativou o sistema de defesa antioxidante. As variáveis altura da planta, projeção de copa, amido e açúcar solúvel total tiveram relação positiva com a produtividade. Os clones das duas cultivares apresentaram potencial para serem utilizados nas condições da região do Planalto Central, em sistema irrigado de produção, e os clones 203, 207 e 302 podem ser utilizados dentro do programa de melhoramento, como parentais. |
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