Definição dos qualificadores que avaliam o grau de maturidade da supply chain 4.0 para agroindústrias brasileiras

O aumento da produção e troca de informações gerou transformações e mudanças de hábitos da sociedade, aumentaram a imprevisibilidade e tornaram o planejamento nas empresas mais complexo. Para atender a flexibilidade e rapidez exigidas pelo mercado, surge um conjunto de tecnologias que tornaram possí...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Gameiro, Bruno da Costa Ferreira
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2022
País:Brasil
Institución:Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Repositorio:Repositório Institucional da UNESP
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:repositorio.unesp.br:11449/216836
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11449/216836
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Agroindustry. Degree of maturity. Industry 4.0. Supply Chain 4.0. Technology.
Agroindústria
Grau de maturidade
Indústria 4.0
Supply Chain 4.0
Tecnologia
Agroindustry
Degree of maturity
Industry 4.0
Technology
Descripción
Sumario:O aumento da produção e troca de informações gerou transformações e mudanças de hábitos da sociedade, aumentaram a imprevisibilidade e tornaram o planejamento nas empresas mais complexo. Para atender a flexibilidade e rapidez exigidas pelo mercado, surge um conjunto de tecnologias que tornaram possível um novo conceito da Indústria 4.0 (I4) e, em seu escopo, a supply chain 4.0 (SC4). Na literatura sobre SC4 há lacunas quando discutido quais tecnologias e qualificadores que avaliam o grau de maturidade da SC4 nas agroindústrias. Deste modo, o objetivo do trabalho é definir quais os qualificadores norteiam o grau de maturidade da SC4 das empresas do agronegócio no Brasil. Este trabalho utilizou de diversos métodos de pesquisa para atingir seu objetivo. Inicialmente empregou-se do método de revisão sistemática da literatura (RSL) que permitiu identificar 13 tecnologias associadas a SC4 aplicadas nas agroindústrias. Dentro destas tecnologias, foi identificado um conjunto de 158 qualificadores, distribuídos em qualificadores de aplicação e de benefícios. A validação dos qualificadores foi realizada por meio de uma survey com especialistas na área, análise do cálculo do grau de pertinência de cada qualificador por meio da técnica Fuzzy Delphi e análise de local de atuação, resultando em 52 qualificadores distribuídos entre as 13 tecnologias. Essa pesquisa contribui para a área acadêmica e profissional, por aumentar as publicações na área do agronegócio e servir de referência para a aplicação da metodologia utilizada. No campo profissional, auxilia a avaliação da maturidade das empresas e norteia o processo de implantação da SC4, gerando retorno financeiro para as empresas e melhores serviços aos consumidores. Como trabalhos futuros sugere-se o desenvolvimento e validação de uma escala para mensurar o grau de maturidade da SC4 de empresas do agronegócio. Posteriormente, mensurar o grau de maturidade da SC4 em um conjunto de organizações para testar o grau de eficácia do instrumento.