Desenvolvimento de refrigerante com adição de extrato de Baccharis dracunculifolia : análises físico-químicas e antioxidantes

(Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas, Universidade Estadual do Centro-Oeste

Detalles Bibliográficos
Autor: MORAES, Henrique Simão
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2020
País:Brasil
Institución:Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)
Repositorio:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTRO
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai::154993
Acceso en línea:https://biblioteca.sophia.com.br/terminalri/9566/acervo/detalhe/154993
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:BACCHARIS DRACUNCULIFOLIA
ANTIOXIDANTE
DIABETES
EDULCORANTES
Descripción
Sumario:(Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas, Universidade Estadual do Centro-Oeste