Avaliação nutricional de jogadores de Rúgbi

Objetivo: Avaliar os dados antropométricos e de consumo alimentar de jogadores de um time de rúgbi de uma universidade privada de São Paulo. Métodos: Participaram do estudo jogadores com idade média de 21,33 anos com os quais foi realizada avaliação antropométrica, aferindo peso e altura, medidas de...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autores: Naves, Ana Cecilia Vasconcelos Serrilho, Isizuka, Kelly Mayumi, Ruas, Mariana de Oliveira, Ramada, Raquel de Araújo, Nacif, Márcia
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2016
País:Brasil
Recursos:Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
Repositorio:Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:ojs.www.rbne.com.br:article/702
Acesso em linha:https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/702
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Antropometry
Food consumption
Sport
Antropometria
Consumo de comida
Deporte
Consumo di cibo
Consumo alimentar
Esporte
Descrição
Resumo:Objetivo: Avaliar os dados antropométricos e de consumo alimentar de jogadores de um time de rúgbi de uma universidade privada de São Paulo. Métodos: Participaram do estudo jogadores com idade média de 21,33 anos com os quais foi realizada avaliação antropométrica, aferindo peso e altura, medidas de circunferências corporais, dobras cutâneas e percentual de gordura corporal. O consumo alimentar foi avaliado por meio da aplicação de um recordatório de 24 horas. A análise dos macronutrientes do R24h foi feita pelo software Avanutri Online e foi realizada a comparação com as recomendações da Sociedade Brasileira de Medicina do Exercí­cio e do Esporte (2009). Resultados: Observou-se IMC médio de 24,29 Kg/m2 e percentual de gordura corporal de 12,43%. As variáveis antropométricas apontaram a maioria dos indiví­duos como eutróficos e com percentual de gordura corporal adequado. O consumo alimentar estava adequado em relação à ingestão energética, porém com inadequações para a distribuição de proteí­nas, lipí­deos e carboidratos. Também se verificou consumo de suplementos alimentares por 40% dos jogadores. Conclusões: Desta forma, sugere-se que há grande espaço para a afirmação da nutrição como elemento fundamental de rendimento para estes atletas.