Impactos da suplementação com extratos de linhaça ou amoreira sobre o sistema vascular de ratas wistar com deficiência estrogênica

INTRODUÇÃO: A deficiência estrogênica contribui para a disfunção endotelial por meio da redução da biodisponibilidade de óxido nítrico e do aumento do estresse oxidativo, favorecendo o desenvolvimento de doenças cardiovasculares como hipertensão arterial e aterosclerose. Embora estudos clínicos e ex...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Santos, Beatriz Menegate
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2024
País:Brasil
Institución:Universidade Federal de Lavras (UFLA)
Repositorio:Repositório Institucional da UFLA
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:repositorio.ufla.br:1/59576
Acceso en línea:https://repositorio.ufla.br/handle/1/59576
Access Level:acceso restringido
Palabra clave:Ciências da saúde
Estrógenos
Nutracêuticos
Reatividade vascular
Estresse Oxidativo
Estrogens
Nutraceuticals
Vascular reactivity
Oxidative stress
Descripción
Sumario:INTRODUÇÃO: A deficiência estrogênica contribui para a disfunção endotelial por meio da redução da biodisponibilidade de óxido nítrico e do aumento do estresse oxidativo, favorecendo o desenvolvimento de doenças cardiovasculares como hipertensão arterial e aterosclerose. Embora estudos clínicos e experimentais demonstrem efeitos cardioprotetores dos estrogênios, o tratamento exógeno com estradiol pode aumentar o risco de desenvolver doenças cardiovasculares e câncer de mama em algumas mulheres, o que limita sua utilização na terapia de reposição hormonal. Assim, a busca por produtos naturais com potenciais respostas antioxidantes, anti-inflamatórias e vasodilatadoras, tem sido de grande interesse, com intuito de trazer benefícios para o organismo com deficiência estrogênica e consequentemente cardioproteção. OBJETIVO: Identificar os compostos fenólicos presentes nos extratos de linhaça ou de amoreira, bem como investigar a ação vascular da suplementação com esses extratos em ratas Wistar com deficiência estrogênica. MÉTODOS: A cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) foi utilizada para determinar os compostos fenólicos presentes nos extratos de linhaça e amoreira. Ratas Wistar adultas foram divididas em cinco grupos experimentais, sendo um grupo com animais em proestro que tiveram cirurgia simulada e foram tratados com salina (SHAM) e 04 grupos ovariectomizados tratado com salina (OVX); estradiol (E2; 5 μg/kg/dia); extrato de linhaça (Flaxseed; 400 mg/kg/dia); ou extrato de amoreira (Mulberry; 400 mg/kg/dia). Foram realizadas curvas de concentração-resposta para avaliar a resposta contrátil desencadeada por fenilefrina e a resposta vasodilatadora desencadeada por acetilcolina. Assim como, foi avaliado o efeito da pré-incubação com indometacina, L-NAME e Tiron sobre a resposta contrátil à fenilefrina na artéria aorta torácica dos animais. A concentração de hidroperóxidos e a atividade das enzimas antioxidantes superóxido dismutase (SOD) e catalase (CAT) foram determinadas na artéria aorta torácica. Os dados foram analisados utilizando a ANOVA one-way ou two-way seguido pelo teste de Bonferroni, e foram considerados estatisticamente significativos se p<0,05. RESULTADOS: Por meio do HPLC foi observado a presença de trigonelina, ácido gálico e ácido p-cumárico no extrato de linhaça, enquanto no extrato de amoreira foram identificados ácido gálico, teobromina, ácido clorogênico e ácido siríngico. A deficiência estrogênica aumentou a vasoconstrição das artérias aorta torácicas em resposta à fenilefrina, mas não alterou o relaxamento vascular. A realização da ovariectomia aumentou a produção de radicais livres após 8 semanas de deficiência de estrogênio. O tratamento com estradiol ou a suplementação com extrato de linhaça ou amoreira nos animais ovariectomizados reduziu a contração vascular induzida por fenilefrina de forma dependente da modulação da óxido nítrico sintase e da proteção contra danos oxidativos. A suplementação com estes extratos reduziu a concentração de peróxido de hidrogênio, assim como a suplementação com extrato de linhaça aumentou a atividade da enzima superóxido dismutase, na aorta torácica. CONCLUSÃO: Os resultados sugerem que a suplementação com extratos de linhaça ou amoreira pode promover proteção vascular na deficiência estrogênica por meio da redução da resposta vascular contrátil e do estresse oxidativo. Além disso, a suplementação com extrato de linhaça demonstrou maior eficácia.