Dize-me o que comes e te direi quem és : alemaes, comida e identidade

Orientador: Carlos Roberto Antunes dos Santos

Detalhes bibliográficos
Autor: Reinhardt, Juliana Cristina, 1975-
Tipo de documento: tese
Estado:Versão publicada
Data de publicação:2007
País:Brasil
Recursos:Universidade Federal do Paraná (UFPR)
Repositório:Repositório Institucional da UFPR
Idioma:português
OAI Identifier:oai:acervodigital.ufpr.br:1884/15966
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/1884/15966
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Teses - História
Alemães - Brasil
Culinaria alemã
Imigrantes alemaes - Paraná
História
Descrição
Resumo:Orientador: Carlos Roberto Antunes dos Santos