Secagem de figo (Ficus Carica L.) da variedade "Gigante de Valinhos" em secador de bandejas

Orientador : Florencia Cecilia Menegalli

Detalles Bibliográficos
Autor: Pacco, Honorato Ccalli
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2003
País:Brasil
Institución:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Repositorio:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai::280931
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12733/1593857
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Figo
Figo - Secagem
Umidade
Fig
Ficus Carica
Raisins
Drying
Humidity
Descripción
Sumario:Orientador : Florencia Cecilia Menegalli