Estudo Eletroquímico do mecanismo de redução do citral
Foi investigado o mecanismo de redução do citral, em meio ácido e básico, sobre eletrodo de mercúrio, utilizando diversas técnicas eletroquímicas: polarografia d.e. e a.c., voltametria cíclica (V.C.), cronoamperometria de duplo salto, coulometria e eletrólise a potencial controlado. Foi empregado um...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 1988 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade de São Paulo (USP) |
| Repositorio: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:teses.usp.br:tde-13082025-110314 |
| Acceso en línea: | https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/54/54133/tde-13082025-110314/ |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | citral electrochemical eletroquímica mecanismo mechanism redução reduction |
| Sumario: | Foi investigado o mecanismo de redução do citral, em meio ácido e básico, sobre eletrodo de mercúrio, utilizando diversas técnicas eletroquímicas: polarografia d.e. e a.c., voltametria cíclica (V.C.), cronoamperometria de duplo salto, coulometria e eletrólise a potencial controlado. Foi empregado um solvente misto constituído de H2O:EtOH (80:20 v/v). Nesse meio, verifica-se a adsorção no eletrodo tanto do citral quanto do(s) produto(s) de redução. A adição de TX-100 à solução elimina os efeitos da adsorção e permite a comparação dos resultados experimentais com as teorias atualmente disponíveis para investigação mecanística. Em pH ácido, a redução do citral, nas condições polarográficas, ocorre por um mecanismo do tipo CEEC. À medida que o pH da solução é deslocado para a região básica, observa-se uma mudança no mecanismo, sendo o Disp 2 o mais apropriado para representar o comportamento experimental nessa faixa de pH. Verifica-se que os produtos obtidos na redução do citral dependem da técnica eletroquímica empregada. Nas condições experimentais da polarografia e V.C., obtém-se exclusivamente um monômero, resultante da redução da dupla ligação etilênica conjugada à carbonila (citronelal). Quando se realizam coulometria e eletrólise a potencial controlado, observa-se, além do monômero, a formação de dois dímeros. |
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