Avaliação do estado nutricional e hábitos alimentares de pré-escolares e escolares da escola modelo do Centro Universitário Adventista de São Paulo - UNASP
Introdução: Atualmente, a obesidade é um dos mais graves problemas de saúde pública. Sua prevalência vem crescendo nas últimas décadas, tanto nos países desenvolvidos, quanto nos em desenvolvimento, levando a doença à condição de epidemia global. Objetivo: Avaliar o estado nutricional e a ingestão a...
| Autores: | , , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX) |
| Repositorio: | Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:ojs.www.rbone.com.br:article/114 |
| Acceso en línea: | https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/114 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Eating habits Child obesity Preschoolers Hábitos alimenticios Obesidad infantil Preescolares Abitudini alimentari Obesità infantile Bambini in stà prescolare Hábitos alimentares Obesidade infantil Pré-escolares Escolares |
| Sumario: | Introdução: Atualmente, a obesidade é um dos mais graves problemas de saúde pública. Sua prevalência vem crescendo nas últimas décadas, tanto nos países desenvolvidos, quanto nos em desenvolvimento, levando a doença à condição de epidemia global. Objetivo: Avaliar o estado nutricional e a ingestão alimentar de crianças com idade entre 4 a 11 anos matriculadas na Escola Modelo da Universidade Adventista de São Paulo - UNASP – Campus 1. Metodologia: As crianças foram pesadas e medidas com balança e estadiômetro e classificadas segundo Índice de Massa Corporal - IMC e curva de National Center for Health Statistics - NCHS. Um questionário foi elaborado para esta pesquisa, contendo perguntas referentes a alimentação das crianças, freqüência alimentar e informações gerais e foi enviado aos pais/responsáveis para preenchimento. Resultados: Das 209 crianças avaliadas antropometricamente, 6,10% apresentaram-se em baixo peso, 51,64% em eutrofia, 29,58% em sobrepeso e 12,68% em obesidade. Quanto aos questionários de anamnese alimentar, apenas 30,84% dos pais responderam os mesmos. Conclusão: Observou-se uma prevalência preocupante de crianças com sobrepeso e em obesidade, confirmando um problema de saúde pública. |
|---|