Clima.

Embora a influência do clima esteja presente em todos os estádios de desenvolvimento da videira, os períodos mais críticos são: o período da brotação, pelo risco de geadas tardias; o período da floração, quando o excesso de chuva ou de umidade pode afetar negativamente a floração e a frutificação e...

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Detalles Bibliográficos
Autores: TONIETTO, J., MANDELLI, F., CONCEIÇÃO, M. A. F.
Tipo de recurso: capítulo de libro
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2008
País:Brasil
Institución:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
Repositorio:Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/543650
Acceso en línea:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543650
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Terroir
Clima
Frio
Meteorologia
Uva
Viticultura
Descripción
Sumario:Embora a influência do clima esteja presente em todos os estádios de desenvolvimento da videira, os períodos mais críticos são: o período da brotação, pelo risco de geadas tardias; o período da floração, quando o excesso de chuva ou de umidade pode afetar negativamente a floração e a frutificação e causar doenças; o período da maturação, quando o excesso de chuvas ou de umidade dificulta ou compromete a obtenção de uvas maduras. Uma das funções do solo é atuar como reservatório de água para atender às necessidades da videira nos diferentes estádios da planta. Portanto, o solo não só fornece nutrientes à planta, mas sua profundidade, textura e outras características físicas e químicas interagem com as condições climáticas, dando características específicas edafoclimáticas ao cultivo.