REDES DE SUPERMERCADOS E A GOVERNANÇA DO SETOR AGROALIMENTAR: A PRODUÇÃO DE FRUTAS NO NORDESTE BRASILEIRO
O objetivo do presente artigo é perscrutar o papel do capital comercial dos supermercados na governança da produção de frutas frescas no Nordeste brasileiro. O crescimento dos supermercados no contexto da rede de produção global ajudou a suplantar seu papel de mero estabelecimento comercial para exe...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Autor: |
Bezerra, Juscelino Eudâmidas |
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| Tipo de recurso: | artículo
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| Estado: | Versión publicada |
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| Fecha de publicación: | 2017 |
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| País: | Brasil |
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| Institución: | Universidade Federal do Paraná (UFPR) |
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| Repositorio: | Ra'e Ga (Online) |
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| Idioma: | portugués |
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| OAI Identifier: | oai:revistas.ufpr.br:article/46356 |
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| Acceso en línea: | https://revistas.ufpr.br/raega/article/view/46356
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| Access Level: | acceso abierto |
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| Palabra clave: | redes varejistas; frutas frescas, sistemas de auditoria e certificação; GLOBALG.A.P |
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