Macrominerals and Trace Minerals in Commercial Infant Formulas Marketed in Brazil: Compliance With Established Minimum and Maximum Requirements, Label Statements, and Estimated Daily Intake

Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde. Programa de Graduação em Vigilância Sanitária. Rio de Janeiro, RJ, Brasil / Universidade Federal do Rio de Janeiro. Centro de Análise de Alimentos. Laboratório (LADETEC). Apoio ao Desenvolvimento Tecnológico. Rio de Janeiro...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Almeida, Cristine Couto, Baião, Diego dos Santos, Rodrigues, Paloma de Almeida, Saint’pierre, Tatiana Dillenburg, Hauser-Davis, Rachel Ann, Leandro, Katia Christina, Paschoalin, Vania Margaret Flosi, Costa, Marion Pereira da, Conte Junior, Carlos Adam
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2022
País:Brasil
Institución:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
Repositorio:Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:arca.fiocruz.br:icict/53903
Acceso en línea:https://arca.fiocruz.br/handle/icict/53903
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Suplementação
Fórmula infantil
Macrominerais
Minerais
iCP-MS
Supplementation
Infant formula
Macrominerals
Trace minerals
Descripción
Sumario:Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde. Programa de Graduação em Vigilância Sanitária. Rio de Janeiro, RJ, Brasil / Universidade Federal do Rio de Janeiro. Centro de Análise de Alimentos. Laboratório (LADETEC). Apoio ao Desenvolvimento Tecnológico. Rio de Janeiro, RJ, Brasil / Universidade Federal Fluminense. Faculdade de Veterinária . Programa de Pós Graduação em Higiene Veterinária. Niterói, RJ, Brasil / Universidade Federal do Rio de Janeiro, Departamento de Bioquímica. Laboratório de Análise Avançada em Bioquímica e Biologia Molecular (LAABBM). Rio de Janeiro, RJ, Brasil.

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