Variedades de abóboras (Cucurbita moschata) agronomicamente superiores e com altos teores de carotenoides via seleção participativa
A preocupação com o crescente aumento da desnutrição no mundo levou ao desenvolvimento de estudos sobre a biofortificação dos alimentos, com a intenção de melhorar a qualidade dos produtos agrícolas por meio de melhoramento de plantas. A abóbora é considerada importante fonte de carotenoides, princi...
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2021 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Federal da Paraíba (UFPB) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UFPB |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ufpb.br:123456789/29678 |
| Acceso en línea: | https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/29678 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS Cucurbita moschata recursos genéticos divergência genética melhoramento herdabilidade parâmetros genéticos ganho genético |
| Sumario: | A preocupação com o crescente aumento da desnutrição no mundo levou ao desenvolvimento de estudos sobre a biofortificação dos alimentos, com a intenção de melhorar a qualidade dos produtos agrícolas por meio de melhoramento de plantas. A abóbora é considerada importante fonte de carotenoides, principalmente β-caroteno, um precursor de vitamina “A”. Esta pesquisa teve por objetivos estimar a divergência e os parâmetros genéticos em progênies de abóboras selecionadas para variáveis de fruto e químico nutricionais, submetidas a diferentes ciclos de seleção Massal Participativa. Foi conduzido experimento no Campo Experimental da Embrapa Tabuleiros Costeiros, localizado no município de Frei Paulo-SE. O experimento foi composto por oito tratamentos, sendo eles referentes a sete ciclos sucessivos de Seleção Massal Partcipativa (C1, C2, C3, C4, C5, C6, C7) e uma testemunha (variedade comercial, Abóbora Maranhão). Houve ganho genético direto para o teor de carotenoides totais com potencial de ganhos indiretos em massa seca e teor de sólidos solúveis, ao longo dos ciclos de Seleção Massal Participativa. O ciclo de seleção C6 agregou mais progênies superiores para carotenoide totais. É válido destacar também que os frutos de abobora da população C6, mantiveram características morfológicas semelhantes a variedade comercial. |
|---|