Validação das equações do NRC (2001) para predição do valor energético de alimentos nas condições brasileiras

O estudo foi conduzido para estimar os valores energéticos (NDT) de vários alimentos, concentrados e volumosos e validar as equações propostas pelo NRC (2001) por meio da comparação dos valores estimados por estas equações, com os observados, obtidos a partir da coleta total de fezes. Foram avaliado...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Costa, Marcos Antonio Lana, Valadares Filho, Sebastião de Campos, Valadares, Rilene Ferreira Diniz, Paulino, Mário Fonseca, Cecon, Paulo Roberto, Paulino, Pedro Veiga Rodrigues, Chizzotti, Mário Luiz, Paixão, Mônica Lopes
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2004
País:Brasil
Institución:Universidade Federal de Viçosa (UFV)
Repositorio:LOCUS Repositório Institucional da UFV
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:locus.ufv.br:123456789/15837
Acceso en línea:http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982005000100032
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/15837
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Concentrados
Equações NRC (2001)
NDT
Valor energético
Volumosos
Descripción
Sumario:O estudo foi conduzido para estimar os valores energéticos (NDT) de vários alimentos, concentrados e volumosos e validar as equações propostas pelo NRC (2001) por meio da comparação dos valores estimados por estas equações, com os observados, obtidos a partir da coleta total de fezes. Foram avaliados cinco alimentos concentrados (farelo de trigo, farelo de soja, fubá de milho, grão de soja e caroço de algodão) e cinco volumosos (feno de capim-braquiária, silagem de milho, silagem pré-seca de capim-tifton, silagem de capim-elefante e capim-elefante) utilizando-se 20 novilhos mestiços HolandêsxZebu. O procedimento de validação das variáveis avaliadas foi realizado por intermédio do ajuste do modelo de regressão linear simples dos valores preditos e observados. Os valores de NDT dos alimentos concentrados e volumosos observados e preditos pelas equações do NRC (2001) foram similares (P>0,05). Conclui-se que as equações do NRC (2001) foram adequadas para estimar o valor energético dos alimentos nas condições brasileiras.

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