Sugarcane spirit extracts of oak and brazilian woods: antioxidant capacity and activity

Detalhes bibliográficos
Autor: Skibsted, Leif H.
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2008
País:Brasil
Recursos:Universidade de São Paulo (USP)
Repositorio:Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Idioma:inglés
OAI Identifier:001643921
Acesso em linha:http://www.springerlink.com/content/m883q56316761328/fulltext.pdf
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:BEBIDAS DESTILADAS
Descrição
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