Vitamin C content in Habanero pepper accessions (Capsicum chinense).

O objetivo deste trabalho foi quantificar o teor devitamina C em 22 acessos de C. chinense do grupo varietal 'Habanero", procedentes do programa de melhoramento genético da Embrapa Hortaliças.

Detalhes bibliográficos
Autores: TEODORO, A. F. P., ALVES, R. de B. das N., RIBEIRO, L. B., REIS, K., REIFSCHNEIDER, F. J. B., FONSECA-BOITEUX, M. E. de N., SILVA, J. P. da, AGOSTINI-COSTA, T. da S.
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2013
País:Brasil
Recursos:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
Repositorio:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/975307
Acesso em linha:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/975307
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Genetic resource
Pimenta
Recurso genético
Vitamina C
Cromatografia
Capsicum frutescens
chromatography
pepper
Descrição
Resumo:O objetivo deste trabalho foi quantificar o teor devitamina C em 22 acessos de C. chinense do grupo varietal 'Habanero", procedentes do programa de melhoramento genético da Embrapa Hortaliças.

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