Desacidificação por extração líquido-líquido do óleo de patauá

Agradecimentos: Os autores gostariam de agradecer as agências de financiamento FAPESP (2014/2152- 0, 2016/08566-1, 2017/16979-7, 2018/15737-2 e 2017/23670-2) e CNPq (305870/2014-9 e 406963/2016-9) pelos financiamentos e bolsas de estudo. Esse trabalho também foi financiado em parte pela Coordenação...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Pereira, Débora Tamires Vitor, 1988-, Pereira, Ericsem, 1988-, Ferreira, Marcela Cravo, 1986-, Martínez, Julian, 1976-, Meirelles, Antonio José de Almeida, 1958-, Maximo, Guilherme José, 1982-
Tipo de documento: artigo
Estado:Versão publicada
Data de publicação:2019
País:Brasil
Recursos:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Repositório:Repositório da Produção Científica e Intelectual da Unicamp
Idioma:português
OAI Identifier:oai:https://www.repositorio.unicamp.br/:1242116
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.12733/4099
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Extração líquido-líquido
Desacidificação
Liquid-liquid extraction
Deacidification
Parte de evento
Óleos vegetais
Vegetable oils
Óleo de patauá
Descrição
Resumo:Agradecimentos: Os autores gostariam de agradecer as agências de financiamento FAPESP (2014/2152- 0, 2016/08566-1, 2017/16979-7, 2018/15737-2 e 2017/23670-2) e CNPq (305870/2014-9 e 406963/2016-9) pelos financiamentos e bolsas de estudo. Esse trabalho também foi financiado em parte pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – Brasil (CAPES) – Código de financiamento 001