Climats et paysages viticoles.

Le climat est um des éléments les plus importants des facteurs naturels du milieu viticole. Em viticulture, le climat est em interaction avec le sol, le cépage et les pratiques agronomiques concernant la vigne. Cet ensemble conditionne la qualité du raisin de cuve. Les caractéristiques chimiques et...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: TONIETTO, J.
Tipo de recurso: capítulo de libro
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2010
País:Brasil
Institución:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
Repositorio:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Idioma:francés
OAI Identifier:oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/872695
Acceso en línea:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/872695
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Referencial climático
Sistema CCM geovitícola
Grupo climático
Região da Serra Gaúcha
Brasil
Viticultura
Uva
Clima
Descripción
Sumario:Le climat est um des éléments les plus importants des facteurs naturels du milieu viticole. Em viticulture, le climat est em interaction avec le sol, le cépage et les pratiques agronomiques concernant la vigne. Cet ensemble conditionne la qualité du raisin de cuve. Les caractéristiques chimiques et sensorielles des vins.