Genes de resistência e virulência em amostras de Escherichia coli isoladas de carcaças de frango criado de forma caipira
Resumo: A produção de frango é uma das atividades que mais se destacam no agronegócio brasileiro O uso de antimicrobianos em diversas fases do ciclo produtivo representa uma preocupação em relação à resistência bacteriana aos antimicrobianos, assim recomenda-se o monitoramento da resistência de dete...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Estadual de Londrina (UEL) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UEL |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.uel.br:123456789/16628 |
| Acceso en línea: | https://repositorio.uel.br/handle/123456789/16628 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Frango de corte Virulência (Microbiologia) Carne Carcaça Drogas Drug resistance in micro-organisms Broilers (Poultry) Meat cutting |
| Sumario: | Resumo: A produção de frango é uma das atividades que mais se destacam no agronegócio brasileiro O uso de antimicrobianos em diversas fases do ciclo produtivo representa uma preocupação em relação à resistência bacteriana aos antimicrobianos, assim recomenda-se o monitoramento da resistência de determinadas bactérias como Salmonella enterica e Escherichia coli Desse modo, o objetivo desse estudo foi detectar genes de virulência e resistência em isolados de E coli e S enterica de cinco carcaças de frango produzidas por uma granja localizada em um assentamento da região de Londrina-PR O isolamento foi realizado com meios de cultura seletivos com tetraciclina, cefotaxima e ciprofloxacina, e a identificação foi feita pelo perfil bioquímico Os genes de virulência de E coli patogênica para aves (APEC), detecção genética do grupo Cefotaximase (CTX-M) e classificação filogenética foram realizadas pela técnica de Reação em Cadeia da Polimerase (PCR) Neste estudo foram isoladas 24 colônias de E coli resistentes a um dos antimicrobianos testados e nenhuma de S enterica Dentre estes isolados, cinco produziram a enzima beta-lactamase de espectro estendido (ESBL), sendo três do grupo CTX-M (dois para CTX-M1 e um para CTX-M2) Uma das amostras produtoras de ESBL apresentou resistência a nove antimicrobianos O perfil dos genes de virulência e os grupos filogenéticos demonstraram a alta diversidade dessas cepas multirresistentes A técnica molecular (PCR) se mostrou eficiente na caracterização de E coli multirresistentes, produtora de ESBL, com informações importantes para a epidemiologia de APEC |
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