Simultaneous analysis of saturated and unsaturated fatty acids present in pequi fruits by capillary electrophoresis

O artigo não contém o resumo em português.

Bibliographic Details
Authors:	Nery-Enes, Bárbara, Barra, Patrícia M. de Castro, Oliveira, Marcone A. L. de, Cardoso, Leandro de M., Cesário, Cristiane do C., Moreira, Ana V. B., Pinheiro-Sant'Ana, Helena M., Peluzio, Maria do C. G.
Format:	article
Status:	Published version
Publication Date:	2013
Country:	Brasil
Institution:	Universidade Federal de Viçosa (UFV)
Repository:	LOCUS Repositório Institucional da UFV
Language:	English
OAI Identifier:	oai:locus.ufv.br:123456789/17794
Online Access:	http://dx.doi.org/10.1590/S0100-40422013000900025 http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/17794
Access Level:	Open access
Keyword:	Pequi fruit Gas chromatography Capillary zone electrophoresis

Description
Summary:	O artigo não contém o resumo em português.