Sistema Alimentar Camponês e as práticas agroecológicas nos assentamentos Ipanema e Bela Vista de Iperó/SP
Os assentamentos rurais são frutos da luta histórica do campesinato sem-terra no Brasil. Eles representam tanto pontos de chegada da luta dos camponeses organizados nos movimentos socioterritoriais agrários, quanto pontos de partida para a luta pela permanência e reprodução da vida no território cam...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2025 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Estadual Paulista (UNESP) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UNESP |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unesp.br:11449/311838 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/11449/311838 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Soberania alimentar Agroecologia Sistemas agroalimentares Soberanía alimentaria Agroecología Sistemas agroalimentarios Food sovereignty Agroecology Agri-food systems |
| Sumario: | Os assentamentos rurais são frutos da luta histórica do campesinato sem-terra no Brasil. Eles representam tanto pontos de chegada da luta dos camponeses organizados nos movimentos socioterritoriais agrários, quanto pontos de partida para a luta pela permanência e reprodução da vida no território camponês conquistado. Nesse contexto, a questão central é a garantia da reprodução da vida dos camponeses territorializados, o que envolve assegurar a produção, circulação e comercialização de seus alimentos. A pesquisa utilizou o trabalho de campo como metodologia central, com o objetivo de identificar o sistema alimentar nesses assentamentos, sua organização, os sujeitos e as sujeitas envolvidos, além de analisar se essas estratégias têm impacto na geração de renda e na aproximação entre campo e cidade. Ao adotar uma perspectiva vertical sobre o sistema alimentar camponês nos territórios de reforma agrária, foi possível perceber as diversas formas de organização entre o campo e a cidade, bem como suas contradições. A partir dessa provocação, a tese busca compreender, por meio do sistema alimentar camponês, as estratégias de resistência estabelecidas desde os princípios da agroecologia nos assentamentos, com foco nos assentamentos de Iperó-SP: Ipanema e Bela Vista. A análise desses assentamentos revela que o sistema alimentar camponês, baseado na solidariedade, se configura como uma resistência ao capitalismo, promovendo soberania alimentar, agroecologia e gestão coletiva e solidária do território. |
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