Jejum intermitente associado ao café melhora o perfil lipídico e esteatose hepática em ratos wistar hiperlipidêmicos
O objetivo deste estudo foi avaliar a associação entre o jejum intermitente (IF) e a ingestão de café em ratos Wistar pré-tratados com dieta hiperlipídica. Foram utilizados ratos Wistar, recém-nascidos, distribuídos aleatoriamente em 4 grupos: Controle (CO, Ração comercial), Controle+Café (CA, ração...
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| Formato: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI) |
| Repositorio: | Research, Society and Development |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/38061 |
| Acesso em linha: | https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/38061 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Fasting Obesity Coffee Cholesterol HDL Metabolic syndrome. Jejum Obesidade Café Colesterol Síndrome metabólica. Ayuno Síndrome metabólico. |
| Resumo: | O objetivo deste estudo foi avaliar a associação entre o jejum intermitente (IF) e a ingestão de café em ratos Wistar pré-tratados com dieta hiperlipídica. Foram utilizados ratos Wistar, recém-nascidos, distribuídos aleatoriamente em 4 grupos: Controle (CO, Ração comercial), Controle+Café (CA, ração comercial+café), Jejum (IF, 24 horas alimentação/24 horas de jejum), Jejum+Café (IFCA, 24 horas alimentação/24 horas jejum+café). Os animais foram pré-tratados com dieta hiperlipidica por 30 dias. O café administrado nos animais foi 100% Arábica, na dose de 0,5 mL por gavagem diariamente. O peso foi aferido semanalmente durante todo o experimento e após a eutanasia foram retiradas e pesadas as gorduras subcutâneas e visceral. Foram analisadas as taxas de glicose e insulina, perfil lipídico e a histologia hepática. Os grupos que fizeram jejum apresentaram resultados significativamente menores no ganho de peso e de massa gorda, melhor perfil lipídico e menor deposição de gordura hepática. Observou-se menor deposição de colágeno nos grupos que ingeriram café, assim com um menor teor de umidade. A partir dos resultados obtidos, pode-se concluir que a associação das intervenções pode ser benéfica na redução de ganho de peso e de gordura corporal, além de apresentar efeito sinérgico na redução da esteatose hepática em ratos pré-tratados com dieta hiperlipídica. |
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