Secagem de manta de lula (Loligo brasiliensis)
Orientador: Satoshi Tobinaga
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 1995 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
| Repositorio: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai::85110 |
| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/20.500.12733/1582195 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Secagem Difusão Matéria - Propriedades Peixe defumado Lula (Molusco) |
| Resumo: | Orientador: Satoshi Tobinaga |
|---|